保定[切换城市]
本岗工作环境为高端会所性质,主要负责集团内部高级接待工作,保障集团的接待任务,以及设计接待菜单和出品。 岗位配备(晚上接待一般1~2桌):厨师一位、保洁一位。 岗位职责: 1、根据公司餐饮定位,制定出符合定位需求的菜单,并根据市场及季节,更新菜单; 2、控制食品成本,合理使用各类原材料,严格把关原材料质量,保持高档次的菜肴质量; 3、按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度,并保证烹饪过程中的安全与卫生工作; 4、对厨房内用具、环境及工作人员的卫生情况负责; 任职要求: 1、中专及以上学历,接受过专业烹饪培训学习,有行业内认可的资格证书者优先; 2、具有5年以上独立中餐烹饪经验,擅长淮扬菜系及私房菜,具有高端会所、星级酒店工作经验; 3、有独立研发菜品或特色菜的工作能力; 4、爱岗经验,认真负责,注重个人卫生及细节管理。
岗位职责:1.负责集团内部餐厅客户接待用餐的菜单安排及烹饪工作,保证菜品质量;2.负责集团内部高层领导的日常饮食;3.钻研业务知识,不定期推出新菜品;4.能够按照不同宴会类型和不同重大节日推出合适菜品;5.提高工作效率,节约成本。职位要求:1.有星级酒店或高档会所副厨师长及以上相关工作经验两年;2.熟悉食品安全卫生或HACCP;3.擅长江浙菜系;4.懂得中餐的准备、烹饪及装饰工作;5.懂得食品成本核算,食物原材料及食品的营养知识;6.年龄30岁以上,高中以上学历优先,身体健康、精力充沛,身体健康,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
服务员:
1.负责楼面收银,顾客接待工作; 2.提供用餐服务,满足顾客用餐中服务需求; 3.负责门店的日常清洁卫生工作
岗位要求:
20-25岁,男女不限,有餐饮经验
面试定薪:4200-5800,包吃住(如果没有会给补助)
时间:做六休一,需接受轮班制排班,具体看门店定
9:00-23:00,之间排班9小时(含0.5-1小时吃饭)
福利:1、月度奖金、季度奖金、年终奖金;2、带薪年假;3、班次补贴;4、节日福利;5、员工福利券;6、季度活动基金
地址:南京德基广场,IFC
服务客人,协助客人点餐,下菜,清理桌面,日常打扫卫生
1、 无工作经验要求,有餐饮门店服务员工工作经验优先。2、 有上进心,吃苦耐劳。3、 发展空间大,晋升快。此岗位包吃包住。
中层储备管理人员,日常管理
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